Các con thỏ Chinchilla lớn là một con thỏ vừa có trọng lượng từ 3,5 đến 5,5 kg. Nó có một thân hình trụ hơi thuôn dài với một hệ thống cơ nhỏ gọn và mạnh mẽ. Đầu là khá mạnh ở con đực. Nó có hai tai thẳng và dày, dài 12-14,5 cm. Một diềm cổ nhẹ lại có ở con cái. Đôi mắt đen nâu. Lông rậm rạp, khá dài và dẻo dai. Nó có một tro màu xám với điểm nổi bật màu lam xanh và một gợn sóng trên lưng do búi hiệu trưởng. Phía trên cùng của đuôi có màu đen và mặt dưới của cơ thể và xung quanh mắt là vền trắng.

Chúng là vật nuôi nhạy cảm với các yếu tố ngoại cảnh (chốn trạy, sợ tiếng động), khả năng thích ứng với môi trường kém. Nếu được chăm sóc tốt, chúng sẽ trở nên thân thiện và vui vẻ. Sống trong nhà chúng sẽ được an toàn hơn. Cần tránh tiếp xúc với các loài động vật khác, đặc biệt là chuột. Nếu ban ngày chúng ăn không hết thức ăn thì cần vét sạch máng, nếu thừa chuột sẽ lên ăn và cắn chết thỏ, nhất là thỏ con mới đẻ. Thỏ là loài gia súc yếu, sức đề kháng cơ thể kém, dễ cảm nhiễm các mầm bệnh và phát triển thành dịch, khi mắc bệnh chúng rất dễ chết.

Dạ dày chúng co giãn tốt nhưng co bóp yếu. Nhiều con bị chứng sâu răng hành hạ và có vấn đề về tiêu hóa. Chúng cũng bị mắc một số bệnh như bại huyết, ghẻ, cầu trùng, viêm ruột, do ăn thức ăn sạch sẽ, không bị nấm mốc. Nếu thấy chúng có hiện tượng phân hôi, nhão sau đó lỏng dần thấm dính đét lông quanh hậu môn, kém ăn, lờ đờ uống nước nhiều đó là bệnh tiêu chảy. Chúng hiếu động và ham chạy nhảy, sinh trưởng tốt, nuôi chúng không cần nhiều diện tích.